这是一次极具文化意义的追溯之旅。名厨彼得 克鲁维塔将沿着古代香料贸易线路扬帆起航，一路探访风景如画的印度尼西亚。他将搭乘全手工制造的传统帆船玛塔哈利库号穿越班达海，途中邂逅素有海上吉普赛人之称的巴瑶人并学习他们举世闻名的捕鱼技巧。彼得和船员们还将停靠布顿岛 － 这里所出产的一种名叫琼脂的特殊食材，如今在世界各地受到大厨们的追捧。...展开>>